岗位要求:
1.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
2、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
3、妥善处理客人对出品的投诉;
4、有大小炒锅烹饪技能,3-5年以上厨师工作经验;
5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
6、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
7、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
8、会做各地特色、招牌菜品经验优先;
9、18-55岁,身体健康,无疾病伤残,无犯罪记录;
职位福利:绩效奖金、包住包吃、入职购买五险,每月15日发工资。
工作地址:深圳、广州、惠州、山东、天津、上海、信阳、淮安
联系人:邹女士:13249080609