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厨师长
发布日期:2024-03-08工作地点:面谈分配招聘人数:若干

岗位要求:厨师长:5-10年以上同岗经验

1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
2、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
3、执行餐饮部经理下达的各项工作任务和工作

4、制定菜单、开发新品,控制厨房成本;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、定期组织厨房进行菜式的设计、试味和评品活动,不断提高厨师的烹饪技术;

7、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

8、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

9、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

10、18-55岁,身体健康,无疾病伤残,无犯罪记录
职位福利:绩效奖金、包住包吃、入职购买五险,每月15日发工资。


工作地址:深圳、广州、惠州、山东、天津、上海、信阳、淮安 

联系人:邹女士:13249080609




食品安全员
发布日期:2024-03-08工作地点:面谈分配招聘人数:若干

岗位要求:(可接受应届实习生或者小白,愿意往餐饮行业发展)

1、负责公司食品安全管理工作和管理制度的制定与执行;

2、负责对食品进行巡检,并组织卫生检查,完善有关档案;

3、负责公司物资验收,并对质量安全验收验证,对质检情况进行汇总和分析,在验收过程中,发现食材不合格的,及时协调退换货处理;

4、负责食堂所有食材的检测,出具日常检测报告,收集汇总食品安全相关数据并及时上报;

5、定期对本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;

6、负责收集食材供应商的资质证明、检验报告单等方面的管理。

718-35岁,身体健康,无疾病伤残,无犯罪记录
职位福利:绩效奖金、包住包吃、入职购买五险,每月15日发工资。


工作地址:深圳、广州、惠州、山东、天津、上海、信阳、淮安 

联系人:邹女士:13249080609




厨工
发布日期:2024-03-08工作地点:面谈分配招聘人数:若干

岗位要求:

1、按时到岗,接受领班分配的工作任务;

2、做好所辖区域环境、物品设备卫生清洁工作;

3、协助切配组进行部分粗加工

4、持食品相关类的有效健康证,工作认真负责,服从管理,能够吃苦耐劳、具良好的沟通能力和团队精神!有相关工作经验者优先聘用

5、18-55岁,身体健康,无疾病伤残,无犯罪记录

职位福利:职位福利:绩效奖金、包住包吃、入职购买五险,每月15日发工资。


工作地址:深圳、广州、惠州、山东、天津、上海、信阳、淮安 

联系人:邹女士:13249080609




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